もうすぐ　ひな祭りです！

3Ｆ療養病棟『ひな祭り会』：　２月２８日（木）　14：00　3Ｆﾃﾞｨｰﾙｰﾑ

JR旭川駅前に展示されていた氷像です。　

「海面からジャンプするクジラ」、「空を舞う龍」

どちらも躍動感あふれる氷の造形です。　　（撮影：東島　寛之）

２月１日より、一部外来担当が変更となります。

    ①夏井坂先生の診察担当日が、　『毎週水曜日午後』　となります。

２月８日より

　  ②西浦　理　先生　　第2・4水曜日　午後　診察担当します。

　　　※但し、2/27出張のため、代診となりますので、予めご承知願います。

   ホッキ貝はクセがなく美味しい貝で、お寿司のネタやお刺身、汁物、天ぷら、煮物、炊き込みご飯、ソテーなど様々な料理で楽しめる貝です。1年を通して食べることができますが一番の旬は1月～3月で、北海道などで採れる「北に寄った」貝であるためホッキ貝(北寄貝)といわれたという説もあります。ホッキ貝の栄養はたんぱく質やビタミン、ミネラルをバランス良く豊富に含み、中でも歯や骨の形成や、血液バランスに影響を与えるリンや貧血予防などに有効な鉄分が多く含まれています。また、肝機能や動脈硬化の改善など成人病予防に効果のあるタウリンや、旨み成分であるグリシンやアラニンが多く含まれ、栄養面でも優れた特徴を持っています。ホッキ貝のむき方は、貝の隙間にナイフなどを差込んで下の貝殻にそって身を離していきます。貝殻から外した身はカーブを描いた方に包丁を入れ身を開き、中の内臓を包丁の背を使って取り除きます。内臓を取った身は、塩水で洗い食べやすい大きさに切ります。

    ＜ ホッキ貝としめじのバター醤油混ぜご飯.pdf ＞

あけまして　おめでとうございます。　

　「あけぼの友の会」新年恒例の『そば打ち教室』が１月１９日（土）、

手稲区民会館　調理実習室にて行われました。　３人の講師（高貝様

梶浦様・松田様）のご指導の元に各々そばを打ち、暖かい「キノコそば」

と冷たい「ざるそば」をおいしくいただき、2019年あけぼの友の会の活動

が始まりました。

　< 20190116季刊誌「にっせい」第18号.pdf >

１２月２０日（木）、恒例のクリスマス会を開催しました。

ゲスト（職員が扮する）を迎えての「歌謡ショー」では、

「おら、東京さ行くダ！」・「さよならの向こう側」・「ひなげしの花」

・「あの素晴らしい愛をもう一度」が当院あうるバンドの伴奏によっ

て歌われ、会場のディールームは大盛況となりました。又、今年も

『ていぬ君』に来ていただきプレゼントが患者様に配われ、患者さま

とそのご家族、職員との交流に一役買っていただきました。

　　１２月１日（土）の午後、当院糖尿病ｾﾝﾀｰ主催・あけぼの友の会が協賛する

糖尿病週間のイベント、『ふれあいコンサート』が外来ホールで開かれました。

今年は都合により糖尿病週間（毎年11月中旬）より２週間遅れの開催となり、

当日は雪が歩道を埋め尽くした天候にも関わらず、大勢の方に集まっていただ

きました。　金沢まち子様のソプラノの歌声と伴奏の渡部麻千子様のピアノが

暖かく外来ホールを包みました。

　１２月２日（日）「第２８回ていね音楽祭」が手稲区民ホールで開催

され、去年に引き続き『あうるバンド』が演奏いたしました。　譜面

おこしに苦労し、直前にメンバーが体調を崩したりと充分な練習量

とは言えない中、本番は持ち前の強心臓と応援にかけつけていた

だいた理事長・院長・看護部長・職員、そして会場のみなさんの暖か

い応援を受けて、念願の「サンダーバード」と「ひょっこりひょうたん島」

を演奏いたしました。